SOMOS 想做地區性料理已經很久了，想把西班牙的某個地區說得更仔細，讓各地區的特色透過我們的研究，發表，說明，讓饕客看到西班牙飲食生活文化更加豐富！這次我們選定的是西班牙東北方的「加泰隆尼亞」。